Je lekker voelen in je lijf is van groot belang voor je gevoel van welbevinden en een gezond gewicht speelt hier een belangrijke rol bij. Zou je wel wat af willen vallen, maar heb je geen zin om honger te lijden of je gewone maaltijden te vervangen door shakes? Misschien is het DASH dieet dan wat voor je! In dit artikel lees je wat dit dieet voor je kan betekenen.

 

DASH DieetPopulair in Amerika

In Amerika zijn experts zeer lovend over het DASH dieet, maar de voordelen ervan lijken in Nederland nog niet echt te zijn doorgedrongen. De letters DASH staan voor Dietary Approaches to Stop Hypertension. Het woord ‘hypertension’ betekent bloeddruk en dat maakt eigenlijk meteen duidelijk dat het dieet niet zozeer bedoeld is om gewicht te verliezen, maar meer om te zorgen voor een gezonde bloeddruk. Maar klik dit artikel nu niet meteen weg: je kunt met dit dieet wel degelijk afvallen! Als je een tijdje op een slimme manier met dit dieet aan de slag gaat, leer je jezelf een supergezond voedingspatroon aan en val je nog af ook!

 

Voor een gezonde bloeddruk

Omdat een te hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten grote gezondheidsrisico’s vormen, vroeg de Amerikaanse overheid artsen een dieet te ontwikkelen dat draait om het verlagen van de bloeddruk. De uitkomst hiervan was het DASH dieet, dat nu zo’n tien jaar bestaat. Het dieet staat vooral voor een beperkte inname van zout, omdat dit veel beter is voor je bloeddruk. Daarnaast zorgt het er ook voor dat je, in de vorm van groente en fruit, juist méér kalium binnenkrijgt, dat ervoor zorgt dat effecten van zout in je lichaam minder worden.

 

Ontwikkel een gezond eetpatroon

Volgens het DASH dieet moet je vrij veel (magere) zuivelproducten en granen eten: allebei in grote hoeveelheden niet per se een goede keuze als je af wilt vallen. Toch kan het dieet een goed uitgangspunt zijn als je gewicht wilt verliezen. Je ontwikkelt er een verantwoord eetpatroon mee doordat je weinig verzadigde vetten eet (harde boter, rood vlees, gefrituurde producten, koek en snoep). Gezonde en zoveel mogelijk onbewerkte producten als groente, fruit, peulvruchten, vis, noten en zaden eet je juist volop.

 

Afvallen als gunstig bijeffect

Als je kiest voor het DASH dieet, werk je in de eerste plaats aan een gezonde bloeddruk en een verantwoord cholesterolgehalte. Voor veel mensen is het dieet, ondanks de relatief grote hoeveelheden zuivel en granen, al een hele verbetering ten opzichte van hun oude eetpatroon. Wil je ook afvallen met dit dieet? Pas dan de hoeveelheden granen en zuivel gewoon aan en je zult zien dat je met het DASH dieet ook prima gewicht kwijt kunt raken!

 

Hoewel er geen kant-en-klare oplossing is voor blijvend gezond gewichtsverlies, zijn de volgende richtlijnen geweldig om meer te beginnen.

Denk aan het veranderen van je levensstijl en niet aan een korte termijn dieet. Blijvend gewichtsverlies is niet iets dat een snel dieet kan bereiken. In plaats daarvan moet je gewichtsverlies zien als een permanente verandering van je levensstijl – een streven om calorierijk voedsel te vervangen door gezondere, alternatieven met minder calorieën, de grootte van je porties te verminderen en om actiever te zijn. Diverse populaire diëten kunnen een opstapje zijn bij je gewichtsverlies, maar permanente veranderingen in je levensstijl en voedingskeuzes zijn zaken die op de lange termijn zullen werken.

Zoek naar steun. Sociale steun betekent veel. Programma’s zoals Jenny Craig en de Weight Watchers maken gebruik van groepsondersteuning om de impact van het gewichtsverlies en levenslang gezond eten te bevorderen. Ga op zoek gaan naar ondersteuning – hetzij in de vorm van familie, vrienden of een steungroep die je aanmoedigen als je dat nodig hebt.

Langzaam en gestaag wint de race. Stel als doel om 1 tot 2 pond per week te verliezen om gezond gewichtsverlies te waarborgen. Het te snel verliezen van gewicht kan zijn tol eisen op je lichaam en geest, waardoor je je traag, uitgeput en ziek kunt voelen. Wanneer je snel veel gewicht verliest, verlies je meestal water en spieren in plaats van vet.

Stel jezelf doelen om gemotiveerd te blijven. Korte termijn doelen zoals voor de zomer je bikini weer passen, werken meestal niet zo goed, als je meer zelfvertrouwen wilt, de stemming wilt verbeteren of gezonder wilt leven om de bestwil van je kinderen. Wanneer frustratie en verleiding stoppen, kun je je concentreren op de vele voordelen die je zult ervaren wanneer je gezonder en slanker bent.

Gebruik hulpmiddelen die helpen bij het bijhouden van je voortgang. Houd een voedseldagboek bij en weeg jezelf regelmatig; houd elke pond en centimeter die je verliest bij. Door het bijhouden van je gewichtsverliesinspanningen zul je de resultaten zwart-op-wit zien staan, wat je zal helpen om gemotiveerd te blijven.

Waar je vet zich bevindt doet ertoe. De gezondheidsrisico’s zijn groter als je de neiging hebt om extra gewicht te hebben rond je buik, in tegenstelling tot je heupen en dijen. Een groot deel van het buikvet wordt diep onder de huid rond de buikorganen en de lever opgeslagen en is nauw verbonden met insulineresistentie en diabetes. Calorieën verkregen uit fructose (in suikerhoudende dranken zoals frisdrank en bewerkte voedingsmiddelen zoals donuts, muffins en snoep) hebben meer kans om dit gevaarlijke vet rond je buik te vormen. Het verminderen van de inname van suikerhoudende voedingsmiddelen kan voor een slankere taille zorgen en een lager risico op ziekten.

Tegenwoordig is ons eetpatroon heel anders dan het eetpatroon van de mens in het verleden. Toen aten we het voedsel direct van het land, of er werd een konijn geschoten wat gevild en gebraden werd. Oftewel, het was vers en natuurlijk. Noten en zaden, of een vers gevangen vis, dat was het hoofdvoedsel. Ons lichaam heeft zich in de afgelopen miljoenen jaren geëvolueerd tot wat het nu is, maar is ons lichaam zover geëvolueerd dat ons voedsel past bij ons lichaam?

Toevoegingen in ons voedsel

Het voedsel dat wij nu eten is vaak bewerkt in de fabriek. Planten worden bespoten met allerlei producten waardoor er zo min mogelijk onkruid rondom de plant kan groeien, of er zo min mogelijk ongedierte bij de plant komt. We willen dat producten lang houdbaar zijn. Om dit te bereiken moeten er allemaal chemische processen worden doorlopen. Door al die bewerkingen en toevoegingen krijgt ons lichaam steeds meer vreemde stoffen binnen waar ons lichaam niet mee om lijkt te kunnen gaan. Hierdoor kunnen er klachten ontstaan, zoals darmproblemen of maagklachten. En dat is nu precies waarom het paleo dieet bedacht is. Men is zich gaan afvragen of ons lichaam zich heeft aangepast aan de veranderingen in onze voeding. Men is terug gaan kijken, en probeert om de manier van voeding tot je nemen van heel vroeger, te vertalen naar onze tijd, met de mogelijkheden die er tegenwoordig zijn.

Paleo dieet

Het paleo dieet is eigenlijk heel simpel. Je focust je bij dit dieet op de kwaliteit van je voeding, in plaats van op de hoeveelheid. Je hoeft geen calorieën meer te tellen, en de weegschaal kan de deur uit. Je kiest enkel voor kwaliteitsvoedsel. Denk hierbij aan onbewerkt voedsel zoals vlees of vis, groenten, natuurlijke oliën, fruit, noten en zaden. Bij dit dieet is bewerkt voedsel afgekeurd. Je kunt hierbij denken aan zuivel, frisdrank, peulvruchten, granen, zout en snoepgoed. Ook groenten met een hoog zetmeelgehalte, zoals aardappels en pompoen, zijn afgekeurd. Dit omdat de voedingswaarde maar laag is.

Shake als toevoeging

Om je lichaam een klein beetje te helpen en op momenten dat het misschien niet lukt om je aan het paleo dieet te houden, is er een proteïne shake op de markt die past binnen dit dieet. Deze shake bevat geen suikers en vet en heeft een prima smaak. Ook wanneer je terug wilt naar het verleden, kun je dit doen met de technologieën van het heden, en deze shake gebruiken.

Zelfs als je goed en gezond eet kun je een tekort hebben aan bepaalde vitamines en mineralen. Een supplement om het preventief aan te vullen wordt echter door veel mensen niet gebruikt. Men wacht liever tot een probleem zich voordoet dan het te voorkomen. Supplementen kunnen een aanvulling bieden op het eetpatroon. Zo weet je zeker dat je niets tekort komt. Vrouwen gebruiken over het algemeen meer supplementen dan mannen. De volgende twee supplementen worden veel gebruikt:

Multivitaminen
Er zijn veel supplementen die gedeeld kunnen worden door mannen en vrouwen maar dat is niet het geval bij multivitaminen. De multivitaminen die verkrijgbaar zijn hebben ingrediënten die speciaal gericht zijn op mannen of vrouwen. Dit komt doordat mannen en vrouwen andere benodigdheden hebben. Jongeren hebben veel profijt bij multivitaminen doordat het eetpatroon op jongere leeftijd vaak te wensen overlaat. Deze leeftijdsgroep eet doorgaans niet veel fruit en groenten maar zijn wel in de groei en hebben daardoor veel voedingsstoffen nodig. Multivitaminen hebben alle ingrediënten om te voorzien in je dagelijks behoeften. Alle nodige vitamines en mineralen zijn verwerkt in een enkele pil.

Visolie of omega 3 capsules
Een supplement dat geschikt is voor veel mensen is omega 3 of visolie capsules. In de capsules zitten vetten die essentieel zijn voor het lichaam. Het lichaam kan deze vetten niet zelf produceren. In de capsules zitten hoge concentratie van EPA, DHA en ALA. Dit zijn de bekendste omega 3 vetzuren. Er zijn veel voordelen bij het gebruik van omega 3 of visolie capsules. De vetzuren verlagen het risico op hart- en vaatziekten, beroertes en een hoge bloeddruk. Ze zijn ook goed voor de hersenen, ogen en cognitieve functies. De omega 3 of visolie capsules worden aangeraden voor mensen die minder dan twee keer vis per week eten. Twee keer vis per week is het advies van de gezondheidsraad.

Bron: www.afvallenshakes.com