Het Candida dieet helpt je van de Candida Albicans schimmel af. Een prettige bijkomstigheid van het Candida dieet is dat je er ook van afvalt. Het Candida dieet is namelijk geheel suikervrij. Als je de laatste tijd bent aangekomen zonder dat je meer bent gaan eten dan anders dan zou het kunnen dat de Candida Albicans schimmel hiervan de boosdoener is. Wil je weten of je last van de Candida Albicans schimmel hebt? In dit artikel bespreken we wat de Candida Albicans schimmel precies is, wat de symptomen zijn en wat je tegen deze schimmel kunt doen.

Candida dieet

Wat is Candida Albicans?

Op en in ons lichaam leeft de Candida Albicans schimmel. Deze schimmel is een eencellige gist welke goed groeit in warme en vochtige omgevingen. Plaatsen waar Candida Albicans schimmel in op ons lichaam te vinden is zijn onze darmen, de maag, de slokdarm, de mond, de huid (met name de huidplooien) en de vagina.
De Candida Albicans schimmel is niet echt schadelijk voor ons lichaam, zolang deze schimmel maar niet gaat overgroeien. Als de Candida Albicans schimmel gaat overgroeien kan deze schimmel echter veel gezondheidsklachten veroorzaken.

Vaginale schimmelinfectie

De Candida Albicans schimmel is bij de meeste vrouwen wel bekend. Deze schimmel is verantwoordelijk voor vaginale schimmelinfecties. Maar liefst 70% van de vrouwen heeft weleens te maken gehad met een vaginale schimmelinfectie. En bij 30% van de vrouwen komt de vaginale schimmelinfectie regelmatig terug.

Spruw

Ook op andere plaatsen in het lichaam kan de Candida Albicans schimmel voor problemen zorgen. In en rondom de mond is de Candida Albicans schimmel verantwoordelijk voor spruw. Bij spruw zijn de binnenkant van de wangen, lippen, de tong en de mondhoeken wit beslagen. Het doet ook pijn.

Overgroei van Candida Albicans in de darmen

In de darmen kan overgroei van Candida Albicans schimmel voor veel gezondheidsklachten zorgen. Hierbij is het niet altijd even eenvoudig om de Candida Albicans schimmel als oorzaak aan te kunnen wijzen. In tegenstelling tot een vaginale schimmelinfectie of spruw kunnen we niet zien wat er in de darmen gebeurt. We moeten afgaan op de symptomen.

De Candida Albicans schimmel zit altijd in onze darmen, bij iedereen. Dat is normaal gesproken geen probleem, de Candida Albicans schimmel wordt in toom gehouden door de goede bacteriën in onze darmen. Zolang onze darmflora gezond en in balans is zullen we geen last van de Candida Albicans schimmel krijgen. Zodra de balans in onze darmflora verstoord wordt zal de Candida Albicans schimmel echter gaan overgroeien met alle gevolgen van dien.

Wat kan de balans van onze darmflora verstoren?

Zoals hierboven al aangegeven zal bij een verstoring van de darmflora de Candida Albicans schimmel gaan overgroeien. Hieraan kunnen verschillende oorzaken ten grondslag liggen:

  • Verkeerde / ongezonde eetgewoonten
    Vaak wordt de darmflora verstoord door verkeerde en ongezonde eetgewoonten. Zeker bij eetgewoonten waarbij veel voedingsmiddelen worden gegeten en gedronken welke veel suikers bevatten kan de Candida Albicans schimmel gaan overgroeien. Suikers zijn het favoriete voedsel van de Candida Albicans schimmel.
  • Een ongezonde leefstijl
    Een andere veel voorkomende oorzaak van verstoring van de darmflora is een ongezonde leefstijl. Als gevolg van de ongezonde leefstijl wordt de weestand lager en kan de Candida Albicans schimmel gaan overgroeien. Een leefstijl waarbij men te weinig beweegt en/of te weinig slaapt en/of ongezond eet zorgen voor een lagere weerstand.
  • Het gebruik van antibiotica
    In sommige gevallen ontkom je er niet aan om antibiotica te gebruiken. Bij acute ontstekingen kunnen antibiotica levensreddend zijn. Antibiotica bestrijd niet alleen de bacteriën welke de ontsteking veroorzaken maar ook de goede bacteriën welke onderdeel uit maken van een gezonde darmflora. Door een gebrek aan goede bacteriën in de darmen krijgt de Candida Albicans schimmel de gelegenheid te gaan overgroeien.
  • Veranderingen in de hormoonhuishouding

Bij een zwangerschap vinden er grote veranderingen in de hormoonhuishouding plaats, hierdoor krijgt de Candida Albicans schimmel de gelegenheid te gaan overgroeien. Ook veranderingen in de hormoonhuishouding welke veroorzaakt worden door de menstruatiecyclus of de anticonceptiepil kunnen een overgroei van de Candida Albicans schimmel uitlokken.

Gezondheidsklachten door overgroei van de Candida Albicans schimmel

Overgroei van de Candida Albicans schimmel kan leiden tot allerlei gezondheidsklachten. Deze gezondheidsklachten hoeven niet door de Candida Albicans schimmel te worden veroorzaakt en kunnen ook een andere oorzaak hebben. Als je meerdere van onderstaande klachten hebt in combinatie met bovenstaande oorzaken van het uit balans brengen van de darmflora dan zou dit kunnen duiden op overgroei van de Candida Albicans schimmel. Raadpleeg bij twijfel altijd je huisarts.
De gezondheidsklachten als gevolg van overgroei van de Candida Albicans schimmel:

  • Klachten m.b.t. de spijsvertering:
    Diarree of verstopping
    Een recent ontstane voedselintolerantie
    Buikpijnen en/of buikkrampen
    Winderig
    Opboeren
    Brandend maagzuur
    In korte tijd veel aankomen of afvallen zonder verandering van eetgewoonten
    Een opgeblazen gevoel
  • Psychische klachten:
    Depressieve gevoelens
    Sneller dan normaal geïrriteerd
    Stemmingswisselingen
    Concentratieproblemen
    Een verslechtering van het korte termijn geheugen
    Angstaanvallen
  • Fysieke klachten:
    • Moe
    • Lusteloos / futloos
    • Spierzwakte
    • Laag libido
    • Vaginale schimmelinfectie
    • Spruw
    • Hoofdpijn
    • Een droge mond
    • Aften
    • Slaapproblemen
    • Spruw
    • Een wit of geel beslagen tong in de ochtend

Hoe het Candida dieet eruit ziet

Het Candida dieet duurt 2 weken. De klachten veroorzaak door overgroei van de Candida Albicans schimmel moeten daarna weg zijn of in ieder geval zijn afgenomen. Indien er na 2 weken nog geen verbetering van de klachten is opgetreden raadpleeg dan je huisarts.

Het doel van het Candida dieet is het creëren van een milieu in de darmen waar de Candida Albicans schimmel zich niet prettig bij voelt. De suikers waaraan de Candida Albicans schimmel zich graag voedt worden helemaal niet meer gegeten bij het Candida dieet. Zelfs geen fruit zodat de Candida Albicans schimmel zich ook niet kan voeden aan fruitsuikers. Naast suikers zijn nog een aantal voedingsmiddelen niet toegestaan bij het Candida dieet. Hieronder volgt een opsomming van voedingsmiddelen welke niet zijn toegestaan:

  • Suiker en alles waarin suiker zit: snoep, koek, gebak, vleeswaren, sauzen, ontbijtkoek, ontbijtgranen, frisdranken, vruchtensap, melkdrankjes, gezoete toetjes etc.
  • Fruit van wege de fruitsuikers
  • Voedingsmiddelen waarin gist is verwerkt zoals brood
  • Pinda’s en alles waarin pinda’s zijn verwerkt
  • Voedingsmiddelen waarin schimmels zijn gebruikt voor de vervaardiging
  • Alle soorten paddenstoelen
  • Alles waarin soja verwerkt is met uitzondering van gefermenteerde sojaproducten
  • Alles waarin gluten zitten (brood, koek, gebak, pasta)
  • Alcoholhoudende dranken
  • Alle zuivelproducten met uitzondering van boter en yoghurt, deze mogen met mate worden genuttigd
  • Alle voedingsmiddelen waarin E-nummers zitten

Hieronder volgt een opsomming van voedingsmiddelen welke wel zijn toegestaan:

  • Groenten
  • Rundvlees
  • Lamsvlees
  • Kip
  • Kalkoen
  • Vette vis (zalm, haring, makreel) en schelp- en schaaldieren
  • Gekookte aardappelen
  • Eieren
  • Noten en zaden
  • Zuurdesembrood
Metabolisme dieet

De naam verklapt al waar het bij dit dieet omgaat: het versnellen van je metabolisme (stofwisseling). Het idee is dat je lichaam alle voeding omzet in energie en niet in de vetreserves opslaat.

Haylie Pomroy is de bedenkster van het metabolisme dieet. Zij schreef het boek “Het metabolisme dieet – slank in 28 dagen”. De theorie achter het versnellen van het metabolisme is de stofwisseling telkens opnieuw verrassen en enigszins in de war te brengen. Door voedingsgroepen af te wisselen wordt het lichaam gedwongen zich steeds aan te passen. Dit kost het lichaam meer energie dan in het geval waarbij het lichaam dagelijks dezelfde voeding krijgt. Hierdoor gaat het metabolisme omhoog waardoor je lichaam meer calorieën verbrand.

Het leuke van het metabolisme dieet is dat je lekkere dingen mag eten. Het nadeel is dat het een vrij tijdsintensief dieet is, je zal relatief veel tijd kwijt zijn voor de boodschappen en het bereiden van de maaltijden. Voorwaarde voor succes bij het metabolisme dieet is dat je je wel precies houdt aan de regels welke in dit dieet worden voorgeschreven.

De fasen van het metabolisme dieet

Bij het metabolisme dieet is de week opgedeeld in 3 fasen. Dit om het lichaam telkens opnieuw te kunnen verrassen en zodoende het metabolisme in een hogere versnelling te krijgen. In iedere fase van de week zijn andere voedingsgroepen toegestaan. Omdat voedingsgroepen met elkaar af te wisselen kan het lichaam niet wennen aan het verteren van een bepaalde voedingsgroep. Als het lichaam altijd dezelfde voeding binnen krijgt dan leert het lichaam op een zo efficiënt mogelijke manier deze voeding te verteren. Door de afwisseling wordt dit in de war gegooid en zal het lichaam meer energie nodig hebben bij het verteren van het voedsel.

Het metabolisme duurt minimaal 4 weken, gedurende deze 4 weken zal je dus 4×3 = 12 keer van voedingsgroepen wisselen. Afhankelijk van hoeveel je wilt afvallen om je streefgewicht te bereiken kan het metabolisme dieet na deze 4 weken verlengd worden.

Fase 1 van het metabolisme dieet

De week begint met fase 1 en deze fase duurt 2 dagen.
Het is de bedoeling dat je in deze fase helemaal geen vet eet. In deze fase mag je 5 maal per dag koolhydraten eten en op gezette tijdstippen mag je dit aanvullen met eiwitten. In deze fase mag je veel koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals brood en fruit eten.

Fase 2 van het metabolisme dieet

Fase 2 duurt ook 2 dagen. Wederom mag je geen vet eten en in plaats van koolhydraten mag je alleen eiwitten eten. Eiwitrijke voeding welke je mag eten zijn vlees, gevogelte, vis en eiwitten van plantaardige oorsprong. Het is niet toegestaan om in deze fase koolhydraten te eten.

Fase 3 van het metabolisme dieet

Fase 3 van het metabolisme duurt 3 dagen. Dit is de leukste fase van het dieet. Je mag 5 maal per dag eten waarbij de 3 macronutriënten allemaal op het menu staan. Er mag weer (gezond) vet gegeten worden en koolhydraten en eiwitten. In deze fase kan er weer lekker gekookt worden en er staan heerlijke recepten op het menu.

Metabolisme dieet recepten

De rode draad door de fasen van het metabolisme dieet

In iedere fase van het metabolisme dieet vormen groenten de basis. Heel veel groenten, welke op verschillende manieren geserveerd worden: gekookt, rauw, gestoofd of verwerkt in de soep. Afhankelijk van de fase mag je bepaalde soorten groenten wel of niet eten. Dit heeft te maken met de voedingswaarden welke de groenten hebben.

Kenmerken van het metabolisme dieet

Het metabolisme dieet past niet in een hokje zoals koolhydraatarm, eiwitrijk of vetvrij dieet. Als we het metabolisme dieet in een hokje zouden moeten plaatsen dan zou het metabolisme dieet het beste in het hokje van gezonde diëten passen. Dit mede dankzij de groenten welke als rode draad door de fasen van het dieet lopen. Maar ook dankzij de filosofie achter het metabolisme dieet, het is de bedoeling dat je (weer) leert genieten van voedsel wat vers bereid is. Je leert dat gezond ook lekker kan zijn en het geleerde kan je na het beëindigen van het dieet gaan toepassen op je eetpatroon. Door het geleerde (over lekkere, verse en gezonde voeding) toe te gaan passen, en niet terug te vallen in je oude eetgewoonten, voorkom je dat je na het volgen van dit dieet weer aankomt.

Door afscheid te nemen van eten uit een verpakking en te kiezen voor vers bereid voedsel neem je afscheid van suikers, geraffineerde koolhydraten, te veel zout, smaakversterkers en conserveringsmiddelen. Het eten van pure en verse voeding zorgt ervoor dat je hormoonhuishouding weer in balans komt waardoor het veel eenvoudiger is om op gewicht te blijven. Bovendien is het veel beter voor je algehele gezondheid.

Het metabolisme dieet in combinatie met sport

Om het metabolisme verder te versnellen kan je het metabolisme combineren met sport. Het metabolisme dieet schrijft voor dat je niet te intensief gaat sporten. Het is bij het metabolisme dieet de bedoeling dat je lichaam ontstresst, niet alleen van ongezonde voeding maar ook van te zware belastingen.
Omdat de voeding die je in de verschillende fasen van het metabolisme dieet steeds wisselt is het goed om je sportactiviteiten daarop aan te passen.

In de eerste fase moet je veel koolhydraten eten, daarom kan je in de eerste fase het beste een uithoudingssport of intervaltraining doen. Je lichaam heeft in deze fase door de grote hoeveelheden koolhydraten genoeg energie om dit soort trainingen te doen.

In de tweede fase staan er eiwitten op het menu. Eiwitten zijn de bouwstenen van onze spieren. In de tweede fase kan je daarom het beste krachttraining doen. Door het grote aanbod van eiwitten in je voeding kunnen je spieren goed herstellen na de training.

De derde fase van het metabolisme is gericht op het wegnemen van stress. Als je gaat sporten in deze fase dan kan je het beste iets doen wat voor ontspanning zorgt, zoals het beoefenen van yoga.

 

Je lekker voelen in je lijf is van groot belang voor je gevoel van welbevinden en een gezond gewicht speelt hier een belangrijke rol bij. Zou je wel wat af willen vallen, maar heb je geen zin om honger te lijden of je gewone maaltijden te vervangen door shakes? Misschien is het DASH dieet dan wat voor je! In dit artikel lees je wat dit dieet voor je kan betekenen.

 

DASH DieetPopulair in Amerika

In Amerika zijn experts zeer lovend over het DASH dieet, maar de voordelen ervan lijken in Nederland nog niet echt te zijn doorgedrongen. De letters DASH staan voor Dietary Approaches to Stop Hypertension. Het woord ‘hypertension’ betekent bloeddruk en dat maakt eigenlijk meteen duidelijk dat het dieet niet zozeer bedoeld is om gewicht te verliezen, maar meer om te zorgen voor een gezonde bloeddruk. Maar klik dit artikel nu niet meteen weg: je kunt met dit dieet wel degelijk afvallen! Als je een tijdje op een slimme manier met dit dieet aan de slag gaat, leer je jezelf een supergezond voedingspatroon aan en val je nog af ook!

 

Voor een gezonde bloeddruk

Omdat een te hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten grote gezondheidsrisico’s vormen, vroeg de Amerikaanse overheid artsen een dieet te ontwikkelen dat draait om het verlagen van de bloeddruk. De uitkomst hiervan was het DASH dieet, dat nu zo’n tien jaar bestaat. Het dieet staat vooral voor een beperkte inname van zout, omdat dit veel beter is voor je bloeddruk. Daarnaast zorgt het er ook voor dat je, in de vorm van groente en fruit, juist méér kalium binnenkrijgt, dat ervoor zorgt dat effecten van zout in je lichaam minder worden.

 

Ontwikkel een gezond eetpatroon

Volgens het DASH dieet moet je vrij veel (magere) zuivelproducten en granen eten: allebei in grote hoeveelheden niet per se een goede keuze als je af wilt vallen. Toch kan het dieet een goed uitgangspunt zijn als je gewicht wilt verliezen. Je ontwikkelt er een verantwoord eetpatroon mee doordat je weinig verzadigde vetten eet (harde boter, rood vlees, gefrituurde producten, koek en snoep). Gezonde en zoveel mogelijk onbewerkte producten als groente, fruit, peulvruchten, vis, noten en zaden eet je juist volop.

 

Afvallen als gunstig bijeffect

Als je kiest voor het DASH dieet, werk je in de eerste plaats aan een gezonde bloeddruk en een verantwoord cholesterolgehalte. Voor veel mensen is het dieet, ondanks de relatief grote hoeveelheden zuivel en granen, al een hele verbetering ten opzichte van hun oude eetpatroon. Wil je ook afvallen met dit dieet? Pas dan de hoeveelheden granen en zuivel gewoon aan en je zult zien dat je met het DASH dieet ook prima gewicht kwijt kunt raken!

 

Hoewel er geen kant-en-klare oplossing is voor blijvend gezond gewichtsverlies, zijn de volgende richtlijnen geweldig om meer te beginnen.

Denk aan het veranderen van je levensstijl en niet aan een korte termijn dieet. Blijvend gewichtsverlies is niet iets dat een snel dieet kan bereiken. In plaats daarvan moet je gewichtsverlies zien als een permanente verandering van je levensstijl – een streven om calorierijk voedsel te vervangen door gezondere, alternatieven met minder calorieën, de grootte van je porties te verminderen en om actiever te zijn. Diverse populaire diëten kunnen een opstapje zijn bij je gewichtsverlies, maar permanente veranderingen in je levensstijl en voedingskeuzes zijn zaken die op de lange termijn zullen werken.

Zoek naar steun. Sociale steun betekent veel. Programma’s zoals Jenny Craig en de Weight Watchers maken gebruik van groepsondersteuning om de impact van het gewichtsverlies en levenslang gezond eten te bevorderen. Ga op zoek gaan naar ondersteuning – hetzij in de vorm van familie, vrienden of een steungroep die je aanmoedigen als je dat nodig hebt.

Langzaam en gestaag wint de race. Stel als doel om 1 tot 2 pond per week te verliezen om gezond gewichtsverlies te waarborgen. Het te snel verliezen van gewicht kan zijn tol eisen op je lichaam en geest, waardoor je je traag, uitgeput en ziek kunt voelen. Wanneer je snel veel gewicht verliest, verlies je meestal water en spieren in plaats van vet.

Stel jezelf doelen om gemotiveerd te blijven. Korte termijn doelen zoals voor de zomer je bikini weer passen, werken meestal niet zo goed, als je meer zelfvertrouwen wilt, de stemming wilt verbeteren of gezonder wilt leven om de bestwil van je kinderen. Wanneer frustratie en verleiding stoppen, kun je je concentreren op de vele voordelen die je zult ervaren wanneer je gezonder en slanker bent.

Gebruik hulpmiddelen die helpen bij het bijhouden van je voortgang. Houd een voedseldagboek bij en weeg jezelf regelmatig; houd elke pond en centimeter die je verliest bij. Door het bijhouden van je gewichtsverliesinspanningen zul je de resultaten zwart-op-wit zien staan, wat je zal helpen om gemotiveerd te blijven.

Waar je vet zich bevindt doet ertoe. De gezondheidsrisico’s zijn groter als je de neiging hebt om extra gewicht te hebben rond je buik, in tegenstelling tot je heupen en dijen. Een groot deel van het buikvet wordt diep onder de huid rond de buikorganen en de lever opgeslagen en is nauw verbonden met insulineresistentie en diabetes. Calorieën verkregen uit fructose (in suikerhoudende dranken zoals frisdrank en bewerkte voedingsmiddelen zoals donuts, muffins en snoep) hebben meer kans om dit gevaarlijke vet rond je buik te vormen. Het verminderen van de inname van suikerhoudende voedingsmiddelen kan voor een slankere taille zorgen en een lager risico op ziekten.